La plancha professionnelle électrique KRAMPOUZ se distingue comme un équipement essentiel pour les chefs et les établissements de restauration, offrant une solution de cuisson innovante et performante. Ce produit combine efficacité, confort et hygiène, répondant ainsi aux exigences des professionnels.1. Performance et Grande Surface de Cuisson : Cette plancha dispose d'une surface de cuisson de 64,2 x 44,2 cm, permettant une augmentation de 30 % par rapport aux modèles précédents. Grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes, elle offre une flexibilité d’utilisation appréciable, permettant de gérer différentes températures avec deux thermostats réglables allant jusqu’à 300°C. Cette fonctionnalité s’avère particulièrement utile dans les environnements de cuisine à forte affluence.2. Qualité de Fabrication : Conçue avec une plaque en inox de 3 mm d'épaisseur et des angles arrondis, la plancha KRAMPOUZ assure une durabilité remarquable ainsi qu'une répartition homogène de la chaleur. Le châssis en inox renforce la résistance à la corrosion et garantit une longévité accrue, indispensable dans un cadre professionnel.3. Nettoyage Facile et Hygiène Optimale : L’entretien de cet appareil est facilité par des angles et des coins conçus pour permettre une élimination efficace des résidus de cuisson. L'utilisation d'une éponge ou d'une boule inox garantit un nettoyage rapide et pratique. De plus, le tiroir de récupération des jus, d’une capacité de 1,3 L, est amovible et équipé d’un filtre permettant de retenir les résidus. Son design pratique favorise un transport aisé pour le vidage, et il est compatible avec un lavage au lave-vaisselle pour un nettoyage approfondi.4. Flexibilité et Adaptation : La plancha KRAMPOUZ s’adapte aisément à différents plans de travail grâce à ses formats variés (largeur et profondeur) et à ses quatre pieds réglables. Que ce soit en version électrique ou gaz, cet équipement répond aux besoins spécifiques de chaque utilisateur, garantissant ainsi une intégration harmonieuse dans tous les environnements de cuisine.5. Spécifications Techniques :La plancha professionnelle KRAMPOUZ représente un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle, alliant performance, confort et facilité d’entretien. Cet équipement est conçu pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, offrant ainsi une expérience culinaire de haute qualité. Il est conseillé de considérer cet outil pour optimiser vos opérations culinaires et garantir la satisfaction de votre clientèle.