Couteau éminceur 25 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
19.40 € HT
23.28 € TTC
19.4 € https://shop.ecotel-la-rochelle.fr/store/cuisine/coutellerie/couteaux-chef/couteaux-color-proof/couteau-eminceur-25-cm-colour-proof-arcos InStock
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Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid ICE PLUS® : dureté élevée et résistance à la corrosion. Cet...
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Choix non disponible
Références : E64385
Marque : ARCOS
Description & caractéristiques techniques
Matière principale
inox
Virole
Sans virole
Type de lame
unie
Couleur manche
gris
Matière lame
acier
Lame flexible
Lame rigide
Matière manche
polypropylène (pp)
Poids
249.00 g
Longueur de la lame
25.00 cm
Température maximum
135.00 °C
Température minimum
-40.00 °C
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid ICE PLUS® : dureté élevée et résistance à la corrosion. Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs intensifs qui peuvent l'entretenir facilement et longtemps.Manche ergonomique bi-injection en polypropylène et élastomère coulés séparément, assurant une étanchéité absolue. L’élastomère apporte confort lors de la prise en main et a des vertus antidérapantes.La gamme Colour Prof bénéficie en plus d’un traitement anti-bactérien du manche Bactiproof Silver®. Utilisation de -40° à +135°C et compatibilité lave-vaisselle. Dans le cadre d’une démarche HACCP, chaque couteau est fourni avec 6 clips de couleurs différentes à fixer sur le manche, en fonction des aliments à préparer.Les couteaux Arcos sont tous fabriqués en Espagne, à Albacete, depuis 1734.
